LES MOULÉS LOUCHE
le Bisous
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Fromage frais aromatisé:
- menthe
- mélange aux trois poivres
- noix
- tomate
- piment d’espelette
- ail des ours
- mélange italien (ail-piment-basilic)
- mélange de fleurs
- saveur de noël (en saison)
- figue
Son poids varie entre 50 et 80 gr.
le Country
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Fromage frais ovale parfumé aux 6 saveurs.
la Grisouille
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Bûchette fraîche cendrée.
Poids entre 150 et 180 gr.
Elle s’affine très bien avec le temps avec un coeur toujours frais et une croûte qui s’affirme dans la durée.
la Gentillesse
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Coeur de fromage frais.
Aromatisée à la ciboulette et échalote.
son poids est de 50 à 80 gr.
la Ricorée
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Pavé aromatisé à la bruschetta (tomate-oignon-poivron).
son poids est d’environs 150 à 180 gr.
la Spatule
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fromage cylindrique.
Aromatisée au curry.
En cours de réalisation………
la Grimpette
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Fromage pyramidale.
Son poids varie de 200 à 220 gr.
Elle est aromatisée au mélange toute fleur.
le Topik
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Fromage entier ou en demie.
Frais et nature.
Poids entier enirons 400-450 gr et la demie 200-240 gr.
la Prime
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Bûchette fraiche.
Nature.
Son poids est entre 150 et 180 gr.
Elle s’affine très bien dans le temps en gardant son coeur frais.
Karine Espinaco
06-44-73-01-64
856 route de la pierre levée
46100 Capdenac-le-haut
